Cicoria durante la gravidanza

Una caffettiera incinta: suona persino illogica e innaturale, anche se molte donne che sono abituate alla bevanda aromatica del mattino e durante la gravidanza non riescono a trovare la forza di rinunciarvi. Ed è necessario farlo, dal momento che è difficile trasportare il sistema cardiovascolare del bambino, ed è appena pronto a sopportare il carico aggiuntivo di caffeina.

Pertanto - o la transizione verso un cuore completamente diverso, più parsimonioso, bevande o la ricerca di alternative. A proposito, la cicoria è in grado di salvare il tuo cuore dal sovraccarico, perché la bevanda di questa pianta ha un effetto positivo sul cuore, pulisce e rinfresca il sangue.

E sembra un'erbaccia che cresce senza alcuna cura sui bordi delle strade, nei parchi, sui prati. L'unica decorazione di cicoria è un modesto fiore blu...

Proprietà benefiche comuni della cicoria

La pianta della cicoria è abbastanza riconoscibile, ma basata solo sull'infiorescenza, difficilmente si può supporre che sia possibile ottenere diversi prodotti utili da esso.

La radice di cicoria essiccata è utilizzata per il consumo (il famoso sostituto del caffè è preparato da esso), i giovani germogli di questa pianta danno un succo molto utile, la radice fresca può essere aggiunta a varie insalate, soprattutto all'inizio della primavera - durante il periodo di carenza di vitamina nel corpo.

Il ripristino dell'equilibrio vitaminico, la normalizzazione e il mantenimento della microflora intestinale, l'eliminazione delle tossine sono solo alcune delle voci dell'elenco, a giudicare dal quale si può concludere che diversi mesi trascorsi con le bevande della cicoria non danneggiano né la madre né il bambino.

In alcuni casi individuali, i medici raccomandano cautela anche quando usano un prodotto così ideale. Ma ne parleremo più avanti.

I benefici della cicoria per le donne incinte

Cicoria e gravidanza... Affinché una donna possa trarre il massimo beneficio dalla bevanda, è necessario "sacrificare" la tua tazza di caffè preferita per la tua nuova dipendenza culinaria. Ma puoi imbrogliare un po 'e non cambiare la bevanda profumata - basta fare una miscela di cicoria e caffè (in modo da ridurre la quantità di quest'ultimo nella bevanda della metà, o addirittura del 70%). Questi due prodotti saranno in armonia nella tazza, ingannando le tue papille gustative, e di conseguenza riceverai sia piacere che beneficio da questo mix.

Allora, cos'è, benefici per le donne incinte?

Il primo Aumento del livello di emoglobina. Per una certa percentuale di donne che portano un bambino, una forte diminuzione del livello dei globuli rossi diventa un problema di problemi. Il ragazzo "prende" tutto per sé, costringendo la madre a rifornirsi quotidianamente di scorte perse. Ed è abbastanza difficile se non sai come navigare nella composizione dei prodotti. Bene, puoi mangiare fegato, bere varie bevande alla frutta, integrare tutto questo con preparazioni mediche. Ma molti medici raccomandano di eliminare il decotto di cicoria della cicoria, uno strumento molto efficace.

Il secondo Normalizzazione dello stato mentale ed emotivo. Durante l'intero periodo di gravidanza, la futura mamma viene visitata da pensieri inquietanti sui temi della nascita imminente, lo sviluppo del bambino nel grembo materno, che può disturbare il resto così tanto che deve essere ripristinato per settimane. Accelerare il processo aiuterà a bere dalla cicoria. Renderà una donna più equilibrata, riuscirà a trattare con più calma le irritazioni esterne (informazioni negative nei notiziari, persone sgradevoli nei trasporti pubblici, ecc.).

Terzo. Metabolismo. La proprietà della cicoria per migliorare i processi metabolici nel corpo è importante per le donne incinte che hanno paura di ingrassare. Con l'uso regolare della bevanda si ottiene un'eccellente opportunità per ripristinare rapidamente i parametri ideali dopo il parto.

Quarto. Sollievo da bruciore di stomaco e nausea. Le prime settimane di gravidanza - è un pasto solido, quindi giustamente consideriamo il 50% delle donne che hanno dovuto sperimentare tutto il disagio della tossicosi precoce. Per eliminare la nausea e il bruciore di stomaco, è sufficiente bere una piccola tazza di cicoria prodotta secondo il principio del caffè al mattino.

Il quinto Un metodo delicato per sbarazzarsi di stitichezza. Un altro compagno spiacevole della gravidanza - stitichezza cronica causata da cambiamenti nel corpo o nella dieta di una donna. Il fatto che la cicoria normalizzi la flora del tratto gastrointestinale è di per sé meravigliosa, ma per essere più efficace nella lotta contro l'intestino "colpito", la radice di questa pianta può essere utilizzata come additivo al latte. Molte future mamme rifiutano il latte intero (un rimedio molto comune contro la stitichezza) a causa della sua indigestione da parte del corpo. Se questa situazione è tua, ti consigliamo di fare un doppio colpo sulla costipazione: latte + pochi cucchiai di cicoria istantanea. Non temere la presenza del latte - la cicoria contribuirà al fatto che le proteine ​​del latte digeriscono senza problemi e conseguenze negative.

Le sfumature del bere

Come accennato in precedenza, affinché il prodotto abbia l'effetto più favorevole, deve essere in grado di prepararlo e usarlo. E poiché la cicoria è utile a tutti, letteralmente all'infiorescenza, la futura mamma ha solo bisogno di sapere a quale parte della pianta è destinata.

Come diuretico, un'infusione di radici di cicoria agisce: tritare la materia prima, versare acqua bollente (200 ml), lasciare in infusione per almeno otto ore in un thermos e bere tesa quattro volte al giorno.

Con l'anemia, dovresti usare i germogli e le gemme della pianta primaverile (in modo che siano ancora giovani): lavare le materie prime, scottarle, tritarle e spremerle il succo. Il succo risultante dovrebbe essere bollito, raffreddato e conservato in frigorifero. Accettare, aggiungendo un cucchiaino al latte (100 ml), 3-4 volte al giorno.

Quando il medico dice: "No!"

Durante la gravidanza, una donna ha diversi effetti indesiderabili, pericolosi e di lunga durata che possono essere aggravati solo dall'uso di bevande con cicoria:

  • emorroidi;
  • vene varicose;
  • lesione ulcerosa dello stomaco.

Sembrerebbe assurdo cosa: la cicoria affronta la stitichezza, non può causare complicazioni emorroidarie. Tuttavia, lo fa. Pertanto, fare attenzione nell'uso del prodotto, se soggetto alle malattie di cui sopra.

Eppure: la cicoria ha la capacità di migliorare la tosse, pertanto, è controindicata in caso di bronchite, raffreddori e asma bronchiale.

Quanto è sicura la cicoria durante la gravidanza?

Secondo il motore di ricerca Yandex per il 2015-2016, ogni giorno più di 280.000 persone sono interessate alle erbe medicinali e alle sostanze che hanno effetti curativi. Di particolare interesse tra gli utenti è la cicoria erbacea ordinaria, le cui radici essiccate sono utilizzate per scopi medicinali.

La cicoria è un'erba perenne della famiglia Astrovie. Originariamente incontrato in Europa, ma alla fine del XIX secolo, coltivato e adattato al clima della Siberia orientale e dell'India. In genere, la cicoria ha un lungo rizoma e fiori blu brillante. A volte i fiori hanno un colore bianco o rosa.

La pianta è stata considerata medicinale per molto tempo. Foglie, fiori e radice di cicoria sono utilizzati per l'ipertensione, insufficienza cardiaca, perdita di appetito, indigestione, stitichezza, malattie del fegato e della cistifellea. A volte una pasta dalle foglie di una pianta viene applicata sulla pelle per gonfiore e infiammazione. [1]

Le pubblicazioni scientifiche sull'effetto della cicoria sul corpo di una donna incinta e sul feto sono praticamente assenti, nonostante l'uso diffuso del prodotto. Pertanto, durante la gestazione, si dovrebbe evitare di aggiungere alla radice le radici e le foglie secche e frantumate della pianta. Sono possibili gravi effetti collaterali.

Valore nutrizionale

Secondo il National Nutrient Database del Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti, la radice di cicoria contiene abbastanza fibre e minerali alimentari: calcio, magnesio e potassio. Sono inclusi anche i benefici composti organici beta-carotene e inulina. [2]

Valore nutrizionale e contenuto calorico della radice di cicoria cruda:

g = grammo; mg = milligrammo; mcg = mcg.

I benefici della cicoria durante la gravidanza

La cicoria solubile naturale si riferisce a prodotti alimentari per i quali la legislazione non disciplina la fornitura di relazioni sull'efficacia e sulla sicurezza d'uso. Questo è il motivo per cui i produttori non cercano di effettuare ricerche scientifiche sulla pianta, limitandosi alle iscrizioni sui pacchetti sulle "meravigliose" proprietà curative dopo essere state aggiunte al cibo.

I benefici della cicoria si basano sullo studio dei componenti che lo compongono. Molte pubblicazioni di informazioni raccomandano di utilizzare l'impianto per la prevenzione delle malattie dell'apparato digerente e del sistema cardiovascolare durante la gravidanza, senza fornire prove specifiche agli utenti.

Questa sezione discute gli effetti positivi dei nutrienti che costituiscono la cicoria solubile. Tutti gli argomenti sono confermati da studi condotti su persone adulte e animali.

Normalizzazione della digestione

Squilibri alimentari, cattive abitudini e cambiamenti nello stato ormonale spesso portano a problemi digestivi durante la gravidanza. Di conseguenza, le future madri nei periodi di gestazione precoce e tardiva provano sensazioni sgradevoli dal tratto gastrointestinale: nausea, eruttazione o bruciore di stomaco. [3]

La composizione della cicoria contiene inulina - un tipo di potente prebiotico usato per combattere le malattie intestinali e normalizzare la digestione. L'aggiunta di integratori con inulina alla dieta aiuta ad eliminare la stitichezza, le difficoltà con la defecazione e impedisce lo sviluppo della malattia da reflusso gastroesofageo. [4] [5]

Abbassare la glicemia

I cambiamenti ormonali nel corpo femminile durante la gravidanza mirano a sviluppare e rafforzare l'immunità del nascituro. Tuttavia, gli ormoni bloccano anche l'azione dell'insulina e stimolano la deposizione del tessuto adiposo, portando ad un aumento dei livelli di zucchero nel sangue. Di conseguenza, una donna è a rischio di obesità e diabete gestazionale. [6]

La radice di cicoria contiene inulina, una fibra alimentare che aiuta a controllare i livelli di zucchero nel sangue e migliora l'insulino-resistenza. In uno studio condotto su 49 donne con diabete, il consumo giornaliero di 10 g di inulina ha ridotto la glicemia dell'8,47%. [7]

Miglioramento dell'immunità

I cambiamenti ormonali insieme alla mancanza di vitamine possono causare una diminuzione dell'immunità di una donna incinta. La cicoria contiene composti polifenolici che proteggono il corpo da pericolosi ceppi di batteri e infezioni. Oltre alle radici della pianta, i polifenoli si trovano in grandi quantità in uva, mele, pere e cioccolato. [8]

La cicoria solubile è composta da sostanze fitochimiche, che agiscono come antiossidanti. Eliminano i radicali liberi dal corpo, prevenendo il rischio di malattie cardiovascolari e alcuni tipi di cancro. [9]

Sostituto del caffè

Il consumo di grandi quantità di caffeina da parte degli adulti è associato alla comparsa di nausea, ansia, palpitazioni cardiache e insonnia. Alcuni studi forniscono dati sull'effetto della caffeina sull'aumentare il rischio di aborto e problemi con il concepimento. [10] [11]

Contenuto di caffeina in alimenti e bevande:

  • 1 tazza di caffè istantaneo: 100 mg;
  • 1 tazza di tè: 75 mg;
  • 1 lattina di cola: 40 mg;
  • 1 barattolo di energia (250 ml): fino a 80 mg;
  • 1 barretta di cioccolato al latte (50 g): meno di 10 mg.

Le radici essiccate e tostate della pianta non contengono caffeina e sono un ottimo sostituto del caffè. Alcune persone preparano la cicoria così com'è, altre la mescolano con una piccola quantità di caffè e latte per aggiungere sapore.

Liberarsi dell'ansia

Esperienze emotive e ansia sono osservate in 1 donna incinta su 10 di età inferiore ai 25 anni. I sintomi di ansia di solito compaiono nel primo trimestre, scompaiono prima della 27a settimana e ritornano in ritardo. [12]

La cicoria ha proprietà sedative che aiutano a far fronte allo stress e all'ansia. Il rapporto sulle relazioni nutrizionali e di salute mentale, pubblicato su Health Performance Health per il 2016, mostra l'effetto dell'estratto di radice vegetale sul miglioramento della qualità del sonno. [13]

Ridurre lo stress e l'ansia aiuta a ridurre le probabilità di malattie cardiovascolari, squilibri ormonali, insonnia, deterioramento cognitivo e invecchiamento precoce.

Anti costipazione

La scarsa attività fisica, il consumo di alimenti non salutari e i cambiamenti nei livelli ormonali spesso portano a costipazione durante il trasporto di un bambino. La frequenza di insorgenza tra le donne incinte varia in un ampio intervallo dell'11-62%. [14]

Il trattamento della stitichezza inizia con metodi non farmacologici. L'inulina naturale a base di fibre alimentari, che fa parte della cicoria, facilita il movimento del cibo attraverso l'intestino e migliora la motilità gastrica. Una corretta alimentazione e una normale digestione nel corpo riducono il rischio di sviluppare malattie gastrointestinali, cancro allo stomaco e al colon. [15]

Effetti collaterali della cicoria

Dopo la ventesima settimana di gravidanza è perfettamente normale sperimentare contrazioni uterine non dolorose e non dolorose che aiutano il corpo femminile ad adattarsi alla nascita del bambino. Nella comunità scientifica, tali abbreviazioni si chiamano contrazioni di Braxton-Hicks.

L'assunzione di determinati farmaci e sostanze può stimolare la contrazione dell'utero. Secondo il Natural Drug Database, il consumo di cicoria in grandi quantità durante la gravidanza porta a sanguinamento mestruale e aborto. [16]

Altri effetti collaterali comuni includono:

  • infiammazione della pelle;
  • prurito;
  • diminuzione dell'appetito;
  • perdita di peso;
  • affaticamento e sonnolenza.

La cicoria solubile non è raccomandata per le donne durante l'allattamento e per escludere dalla dieta le persone con calcoli nel tratto biliare.

I prodotti naturali non sono sempre sicuri. Prima di includere la cicoria nella dieta, è necessario leggere le istruzioni per la conformità con il dosaggio raccomandato e consultare il proprio medico.

Cicoria durante la gravidanza: le proprietà del prodotto e le ricette

La maggior parte degli esperti è incline a credere che bere caffè durante la gravidanza sia indesiderabile a causa della presenza di caffeina nella composizione. Un'alternativa alla tua bevanda calda preferita può essere la cicoria solubile, che è la radice macinata essiccata della stessa pianta.

Proprietà e composizione della cicoria

La cicoria probabilmente ti ha incontrato su un prato, in una foresta o in un altro angolo naturale della Russia centrale. L'attenzione è attirata dai fiori luminosi di una pianta color fiordaliso. Per la produzione di polvere di cicoria, da cui vengono preparate bevande calde, viene utilizzata la radice della pianta. Fresco, contiene molte vitamine e minerali, ma vengono distrutti durante la produzione e la radice cruda è improbabile che soddisfi i tuoi gusti. La cicoria si trova spesso sui prati in Russia

La produzione del prodotto finale inizia con il lavaggio e la pulizia delle radici della pianta. Quindi la materia prima viene fritta e completamente frantumata. L'output è polvere solubile, che viene confezionato in imballaggi per un'ulteriore vendita al consumatore finale.

La polvere contiene circa 268 kcal per 100 g Allo stesso tempo, per preparare una tazza di bevanda calda, non sono richiesti più di 10 g di prodotto, rispettivamente, il valore energetico della porzione non sarà superiore a 25-30 kcal. Rispetto al caffè, non c'è assolutamente caffeina nella cicoria, ma ci sono zuccheri naturali, pectina e inulina, che anche i diabetici possono usare. C'è una piccola quantità di proteine ​​vegetali. I carboidrati presenti nella bevanda sono innocui e non causano problemi di salute. Ha un sapore un po 'amaro, che, combinato con il colore marrone scuro della bevanda, lo avvicina al caffè. Tuttavia, la cicoria non rinvigorisce e non aumenta la pressione sanguigna, anzi, al contrario, calma e ha un effetto positivo sulla salute. La futura madre non riceverà benefici significativi dalla cicoria, ma non sentirà alcun danno e potrà utilizzarla come alternativa al caffè che è così indesiderabile durante la gravidanza.

Beneficio per future mamme e non solo

Questo prodotto è completamente naturale, non contiene componenti chimici che possono influire negativamente sul corso della gravidanza e sul benessere della madre. I suoi vantaggi includono anche:

  1. Effetto positivo sulla digestione. L'inulina contenuta nella pianta è cibo per batteri benefici nell'intestino, che porta alla crescita della microflora benefica e al miglioramento dei processi digestivi. Nelle fasi iniziali, la cicoria aiuterà a far fronte al gonfiore e alla stitichezza, nei periodi successivi calmerà il bruciore di stomaco.
  2. Effetto calmante La pianta è un sedativo naturale, mentre agisce delicatamente, senza causare sonnolenza. Puoi berla sia al mattino che alla sera, senza temere una diminuzione delle prestazioni e della concentrazione. La cicoria aiuta la mamma a evitare lo stress e ad alleviare possibili preoccupazioni sul bambino.
  3. Effetto diuretico I componenti vegetali contribuiscono alla rimozione del liquido stagnante dai tessuti del corpo, un effetto positivo sul lavoro dei reni e sulla condizione del sistema genito-urinario. Nei periodi successivi aiuta la mamma a far fronte all'edema.
  4. Migliora il metabolismo. Il consumo regolare di cicoria stimola l'escrezione dei prodotti di decomposizione dal corpo.
  5. Aiuta a ridurre i livelli di zucchero nel sangue. Nel secondo e terzo trimestre di gravidanza, alcune madri incinte si trovano ad affrontare il diabete gestazionale, che si manifesta sotto l'influenza degli ormoni della gravidanza. A causa del contenuto di inulina nella composizione, la cicoria aiuta a ridurre i livelli di zucchero nel sangue.
  6. Promuove l'assorbimento del calcio. Dopo aver aggiunto latte o crema alla bevanda, riceverai una porzione di calcio, che è così necessaria per lo sviluppo delle briciole fetali. Ingredienti utili contiene radice vegetale

Possibile danno

Nonostante tutte le qualità positive della cicoria, dovrebbe essere consumato durante la gravidanza in quantità ragionevole e con il permesso del medico. Alcuni esperti stranieri ritengono che la pianta stimoli la produzione di ormoni responsabili del ciclo mestruale femminile. Quando si abusa della cicoria, c'è la possibilità di un effetto abortivo, specialmente all'inizio della gravidanza. Tuttavia, non ci sono esperimenti scientifici o studi che confermino questo fatto. La cicoria aiuta a far fronte all'edema durante la gravidanza, ma con le vene varicose può aggravare la situazione.

Non è opportuno usare la cicoria durante la gravidanza, se si dispone di:

  1. Vene varicose ed emorroidi. La bevanda è in grado di aumentare il flusso di sangue, che è indesiderabile quando si verificano problemi con i vasi.
  2. Infiammazione dei bronchi Il prodotto stimola la riduzione dei bronchi, rafforza la tosse. A causa della frequente contrazione dei muscoli addominali durante la gravidanza, l'utero può venire in tono.
  3. Un'ulcera allo stomaco L'eccessivo consumo di cicoria può irritare la mucosa gastrica.
  4. Ipotensione. Se bevi spesso la bevanda e in una forma altamente concentrata, è probabile una diminuzione della pressione sanguigna.
  5. Allergy. Come ogni altra pianta, la cicoria può scatenare reazioni allergiche. Ci sono casi di intolleranza individuale a questo prodotto a base di erbe.
  6. Malattia da calcoli biliari. È noto che la bevanda ha un effetto coleretico, e se ci sono sabbia o calcoli nei reni o nella cistifellea, questo può portare al blocco dei dotti.

Il dosaggio eccessivo minaccia e disidrata, che è particolarmente pericoloso per la preeclampsia nella tarda gravidanza.

Nella prima gravidanza ho smesso di bere caffè non appena ho saputo della mia delicata situazione. Dato che mi ero abituato a bere il caffè mentre tenevo un biscotto o una torta, avevo bisogno di un'alternativa alla solita bevanda che sarebbe stata permessa durante la gravidanza. Poi ho provato la cicoria per la prima volta. Non mi piaceva il sapore - sembrava amaro, erboso. Di solito bevo caffè senza zucchero, ma con il latte, ho deciso di aggiungere questo componente aggiuntivo a una bevanda con cicoria. Oh, miracolo! Un tale sgradevole sapore di cicoria "suonava" per me in un modo diverso, anzi iniziava a somigliare al solito caffè. Fino alla fine della gravidanza, ho bevuto la cicoria in polvere sciolta in acqua. Con la seconda gravidanza mi sono avvicinato all'esperienza già "saggia" della maternità e non così attenta ai dettagli. In particolare, ho deciso di non abbandonare la tradizionale tazza di caffè con latte al mattino, credendo che non ci sarebbe stato danno da una porzione al giorno. A differenza della prima gravidanza, ora non ho avuto problemi di ipertensione, al contrario, l'indicatore era costantemente al di sotto della norma. Di conseguenza, era inutile rifiutare il caffè a causa dei timori di una crescente pressione. I ricordi del gusto della cicoria non mi hanno ispirato ad acquistare nuovamente questo prodotto. Per quanto riguarda l'opinione del mio medico, mi ha consigliato di non abusare del caffè. Ma l'unica tazza al giorno ha permesso di bere, specificando che la bevanda non dovrebbe essere forte, ma è auspicabile aggiungere latte alla composizione. Ho aderito a queste raccomandazioni. A proposito, se per qualche motivo non ero in grado di bere il caffè al mattino, ero coperto di debolezza, probabilmente a causa della bassa pressione. La mia conclusione è: puoi sostituire il caffè con la cicoria e molti ne apprezzano il gusto. Se la pressione è bassa, la cicoria può aggravare la situazione, ma una piccola quantità di caffè non nuoce.

Condizioni d'uso durante la gravidanza

Con un uso ragionevole e senza controindicazioni, la cicoria è sicura per la futura mamma e il feto. Una bevanda da cicoria può essere un degno analogo del caffè nel gusto e lo supera in proprietà utili. Tuttavia, non bisogna dimenticare che ogni donna è individuale, pertanto non sono esclusi i casi di intolleranza individuale alla cicoria. Consultare un medico prima di bere, soprattutto se si intende provare per la prima volta per assicurarsi che non vi siano controindicazioni. La bevanda è simile al caffè per colore e sapore.

Le bevande della radice di cicoria sono simili nel gusto alle bevande dei chicchi di caffè, ma questo non è lo stesso e la loro composizione è diversa. Il caffè è un prodotto di origine straniera, la cicoria cresce sotto i nostri piedi. Tuttavia, il caffè è un prodotto naturale, se non è solubile, ma macinato. Anche la cicoria - radice di cicoria macinata è un prodotto naturale e solubile è la chimica. La compatibilità del caffè con l'omeopatia è, francamente, senza senso, perché il caffè non contiene dosi equine di caffeina, come si crede comunemente. Questo è un pregiudizio degli omeopati russo-europei. Ad esempio, in America centrale, dove il caffè cresce, non ci sono tali pregiudizi e gli omeopati del caffè non vengono cancellati durante il trattamento. Non sono nemmeno interessati a se lo bevi o no, perché tutti bevono caffè lì - cresce lì. Quindi, le voci sui pericoli del caffè e sulla sua incompatibilità con l'omeopatia in Europa e in Russia sono molto esagerate. Tuttavia, a volte dal tè, dalla cicoria e dal caffè, c'è la sensazione che ce l'hai da qualche parte vicino alla gola e non riesci a vederlo. Questa è una normale reazione del corpo alla sazietà. Quindi, è necessario mettere in pausa e andare a qualcos'altro. Tuttavia, è meglio non portare te stesso in tale stato e bere queste bevande non tutte le volte, ma ogni altro giorno o stagione (ad esempio, in estate - tisane e composte, bevande autunnali alla frutta, in inverno e primavera tè, caffè, cicoria e cacao, come bevande calde). Quindi tutto andrà bene.

Zhanna Vladimirovna Tsaregradskaya, capo del centro di educazione perinatale e sostegno dell'allattamento al seno "Rozhana"

http://www.rojana.ru/forum01/viewtopic.php?t=91

Lo slogan principale nella scelta della dieta di una donna incinta è la moderazione in tutto. Questa regola si applica alla cicoria. Il dosaggio ottimale della bevanda - non più di 3-4 tazze al giorno. La composizione della bevanda non dovrebbe essere troppo concentrata. Come regola generale, aggiungere 1-2 cucchiaini di polvere in una tazza. Di conseguenza, è consentito consumare circa 30-40 g di polvere secca al giorno.

Come scegliere e memorizzare

La cicoria è venduta in quasi tutti i negozi di alimentari ed è popolare tra le persone che cercano uno stile di vita sano. Il tipo di prodotto più popolare e più comune tra i consumatori è la polvere solubile, che deve soddisfare i requisiti di GOST R 55512-2013. Elenchiamo tutti i tipi di cicoria per fare un drink, che può essere trovato nei negozi:

  1. Estrai. Ha una consistenza liquida, solitamente venduta in contenitori di vetro o plastica. Questo prodotto era popolare in epoca sovietica, ma oggi questa tecnologia di produzione è usata raramente. Per ottenere un estratto dalle radici di una pianta, il liquido viene gradualmente evaporato.
  2. Ground. È radici di cicoria tostate e tritate. Per fare una bevanda, è necessario far bollire la cicoria macinata, e il liquido risultante contiene i più piccoli granelli di materie prime. Tale cicoria può essere trovata solo in negozi specializzati con alimenti medici e dietetici. Qui puoi incontrare la cicoria tritata e secca, che deve essere macinata in un macinino da caffè prima della cottura.
  3. Solubile. Il prodotto è ottenuto macinando, tostando ed estraendo l'estratto dalla radice di una pianta. Quindi l'estratto viene essiccato e si ottiene un prodotto completamente solubile in acqua. A differenza della cicoria liquida, è più concentrato, pratico in uso. I vantaggi rispetto al terreno sono che non è necessario bollirlo in acqua.

Quindi, la cicoria in polvere solubile gode del più grande amore della gente. Un prodotto di qualità ha una struttura fine omogenea di colore marrone chiaro o scuro. La presenza di grumi nella polvere - un segno di conservazione impropria. Quando l'umidità entra o viene immagazzinata in una stanza umida, la cicoria viene "compattata", formando grumi densi, ed è considerata di scarsa qualità. Di solito, la polvere viene venduta in lattine sigillate o in sacchetti con chiusura a zip che proteggono dalla penetrazione dell'umidità. A casa si raccomanda di conservare la cicoria in un contenitore chiuso, in un armadietto asciutto e scuro a temperatura ambiente in condizioni di bassa o normale umidità. Puoi trovare dozzine di marchi di cicoria nel negozio.

Per determinare la presenza di componenti in eccesso nella composizione della cicoria sarà utile un semplice test. Preparare una soluzione debole e traslucida di cicoria in acqua e aggiungere una goccia di iodio. Se la composizione ha chicchi di cereali, il colore del liquido assumerà una tonalità viola a causa della reazione di iodio con l'amido.

Trovato sugli scaffali dei negozi di cicoria finta o di scarsa qualità. Nella composizione, oltre alle radici della pianta, c'è farina fatta con avena, segale, orzo. Naturalmente, un tale prodotto non sarà dannoso per la salute, ma il contenuto di inulina (il componente principale) in esso è significativamente inferiore alla norma. Un prodotto di qualità contiene almeno il 30% di inulina nella composizione. Un altro ingrediente indesiderabile è la maltodestrina. Questa sostanza è ottenuta dall'amido, serve come addensante e bevanda aromatizzante. Tuttavia, è pericoloso per le persone con diabete usarlo, perché la maltodestrina causa un salto di glucosio nel sangue, simile allo zucchero.

Il progetto "La qualità del paniere del consumatore", siamo già all'ottavo anno. Hanno controllato diversi prodotti per il contenuto di metalli pesanti, organismi geneticamente modificati. Questa volta, eravamo interessati alle pubblicazioni sulla stampa, dove è stato riportato sugli studi sulla composizione della bevanda "Cicoria". I risultati delle analisi si sono rivelati sconcertanti: su 27 campioni di diversi produttori e marchi acquistati da catene di grandi catene ben note, solo sette corrispondevano al progetto GOST, che è stato sviluppato nel 2012-2013 dall'Istituto di ricerca dell'industria alimentare e dei concentrati ed è ora in fase di approvazione.

Andrei Nagibin, presidente dell'organizzazione pubblica Green Patrol

http://www.aif.ru/health/food/kak_vybrat_kachestvennyy_cikoriy

Nel corso di uno studio condotto dall'organizzazione Green Patrol, la conformità con la composizione del progetto GOST e gli standard per il contenuto di inulina soddisfano i seguenti marchi del prodotto:

  • "Piccola fattoria";
  • "Salute" e "Salute con Ginseng";
  • "Colonna vertebrale dorata";
  • "Cicoria russa";
  • "Chikoroff".

Quando acquisti la cicoria nel negozio, presta attenzione ai seguenti indicatori:

  • data di produzione e durata di conservazione;
  • percentuale di inulina (almeno il 30%);
  • consistenza (senza grumi);
  • tenuta della confezione.

Video: Roskontrol - come scegliere la giusta cicoria

Fare bevande

La futura mamma può aggiungere altri ingredienti alla composizione della bevanda con la cicoria, arricchendo la composizione con componenti utili, migliorando il gusto. La crema o il latte aumentano il contenuto calorico della bevanda, ma gli conferiscono un piacevole sapore delicato, arricchito con calcio. Utilizzare prodotti caseari pastorizzati in modo da non provocare indigestione. Come dolcificante naturale, puoi usare il miele, che ha un effetto positivo sul sistema immunitario e ti aiuta a addormentarti più velocemente. Spesso la cicoria è integrata con estratto di ginseng. Questa combinazione ha un effetto positivo sul sistema nervoso, normalizza la pressione sanguigna, migliora la circolazione sanguigna.

Opzione classica

ingredienti:

  • cicoria solubile o liquida 1-2 cucchiaini;
  • acqua calda 200 ml;
  • zucchero a piacere.

Processo di cottura:

  1. Metti la cicoria nella tazza.
  2. Riempire con acqua calda.
  3. Aggiungi lo zucchero
  4. Mescola e bevi

Bevanda della radice a terra

ingredienti:

  • cicoria tritata 1-2 cucchiaini;
  • acqua 200 ml;
  • zucchero a piacere.

Processo di cottura:

  1. Riempire la cicoria con acqua fredda.
  2. Portare a ebollizione sul fornello.
  3. Ridurre il fuoco al minimo e cuocere per 2-3 minuti.
  4. Togliere dal fuoco, filtrare.
  5. Aggiungere lo zucchero a piacere.

Gloria con cicoria

ingredienti:

  • cicoria solubile 1 cucchiaino;
  • gelato al cioccolato 100 g;
  • acqua 150 ml;
  • cioccolato fondente 10 g;
  • panna montata a piacere;
  • cubetti di ghiaccio 3-5.

Processo di cottura:

  1. Sciogliere la cicoria in acqua calda.
  2. Griglia al cioccolato su una grattugia fine.
  3. Sul fondo degli alti calici di vetro mettiamo del ghiaccio.
  4. Versare la soluzione di cicoria raffreddata.
  5. Metti le palline di gelato.
  6. Decorare con panna montata sopra.
  7. Cospargere con cioccolato grattugiato.

Cicoria lettone

ingredienti:

  • cicoria solubile 3 cucchiaini;
  • sciroppo di limone 50 ml;
  • succo di mela naturale 250 ml;
  • acqua 500 ml;
  • miele 30 g

Processo di cottura:

  1. Far bollire l'acqua e raffreddare.
  2. Aggiungi la cicoria a una grande caraffa di vetro, metti miele e sciroppo di limone.
  3. Versare acqua, mescolare.
  4. Aggiungi il succo di mela.
  5. Bevi immediatamente attraverso la cannuccia.

frappuccino

ingredienti:

  • cicoria solubile 1 cucchiaino;
  • succo di albicocca 100 ml;
  • succo d'arancia 100 ml;
  • cioccolato 10 g;
  • cubetti di ghiaccio 3-5;
  • acqua 100 ml;
  • panna montata a piacere.

Processo di cottura:

  1. Sciogliere la cicoria in acqua calda, fresca.
  2. Sul fondo di un bicchiere alto per mettere i cubetti di ghiaccio.
  3. Versare il succo di albicocca, quindi arancione (in questo ordine);
  4. Aggiungi una bevanda di cicale.
  5. Top con panna montata.
  6. Cospargere con cioccolato grattugiato.

"Cacao" con latte

ingredienti:

  • polvere di cicoria 2-3 cucchiaini;
  • latte 0,5 litri;
  • Cannella e zucchero a piacere.

Processo di cottura:

  1. Il latte porta a ebollizione.
  2. Versare la cicoria, la cannella e lo zucchero.
  3. Fai bollire per 2-3 minuti.
  4. Puoi bere caldo o freddo.

Recensioni delle future mamme

Ho trovato una cicoria, che è arrivata ad assaggiare, il resto non mi è piaciuto, mi piace molto il caffè.

Tatiana

https://www.baby.ru/community/view/22562/forum/post/177486683/

Il medico mi ha detto che la cicoria è controindicata per i pazienti con vene varicose ((((

Natalya Aslamova

https://www.baby.ru/community/view/22562/forum/post/177486683/

Ho provato a bere cicoria invece della solita tazza di caffè al mattino, un surrogato, è difficile abituarsi, dato che la pressione è tornata alla normalità, sono tornato alla tazza di caffè, e veramente buono)

incantatore

https://deti.mail.ru/forum/v_ozhidanii_chuda/beremennost/cikorij_pri_beremennosti/

possibile. Ho bevuto sulla base del latte, come il cacao fermentato. Amore))

sciamano ka

https://deti.mail.ru/forum/v_ozhidanii_chuda/beremennost/cikorij_pri_beremennosti/

Sono iperteso, ea volte voglio il caffè - come ho imparato a conoscere la cicoria, spesso mi concedo il latte - sembra che non mi risolva...

Russo me

https://www.u-mama.ru/forum/waiting-baby/pregnancy-and-childbirth/417445/

È possibile, lo bevo (bevo per normalizzare lo zucchero). È molto salutare e non ha caffeina. Basta scegliere una buona cicoria, ora un sacco di non alta qualità.

Helena

https://deti.mail.ru/forum/v_ozhidanii_chuda/beremennost/cikorij_pri_beremennosti/?page=2

Video: programma "Selezione naturale" - sui benefici e i pericoli della cicoria

La cicoria influenzerà positivamente lo stato di salute della futura madre se la bevete con moderazione. Il piacevole sapore della cicoria gli permette di diventare un utile analogo del caffè durante la gravidanza.

Cicoria durante la gravidanza e come usarla con il massimo beneficio?

In quei casi in cui il caffè è controindicato per qualsiasi motivo, i medici raccomandano di sostituirlo con un drink della cicoria. Nonostante la cicoria non contenga caffeina, ha un colore e un aroma molto simili, quindi è ottima per chi non vuole rinunciare a una tazza di bevanda tonificante al mattino. Con le malattie cardiovascolari - questo è l'ideale. Ma per quanto riguarda la gravidanza? E la cicoria è inclusa nell'elenco dei prodotti che le future mamme devono anche abbandonare?

Struttura e proprietà utili di una pianta

È noto che una bevanda proveniente dalla cicoria non solo aiuta a sostituire il caffè non molto utile, ma ha anche un effetto benefico sul corpo, grazie al quale fa parte di molte ricette della medicina tradizionale. Tra le sue utili proprietà includono:

  • normalizzazione del cuore, eliminazione della tachicardia e ipertensione;
  • miglioramento del tratto gastrointestinale, allevia il bruciore di stomaco, costipazione, nausea, aumento dell'appetito, attivazione del metabolismo;
  • effetto calmante sul sistema nervoso, allevia i cambiamenti emotivi;
  • aumento dei livelli di emoglobina nel sangue e bassi livelli di zucchero nel sangue;
  • eliminazione delle tossine dal corpo, nonché un leggero effetto diuretico.

In aggiunta a quanto sopra, le radici della cicoria contengono quantità significative di vitamina C, indispensabili nella stagione fredda, quando il sistema immunitario ha bisogno di ulteriore sostegno. Anche nella pianta ci sono vitamine del gruppo B, compreso l'acido folico, che è necessario nel primo trimestre di gravidanza per la corretta formazione del sistema nervoso del bambino, vitamine A, E, K e PP.

Ricco di cicoria e minerali:

  • potassio e magnesio (migliora il sistema nervoso e cardiovascolare);
  • ferro (previene lo sviluppo di anemia);
  • calcio e fosforo (coinvolti nel rafforzamento di ossa e denti);
  • sodio (mantiene l'equilibrio del sale dell'acqua);
  • zinco e selenio (influiscono positivamente sulla salute della pelle, dei capelli e delle unghie).

Una tale lista di proprietà utili rende la cicoria non solo un innocuo sostituto del caffè per le future mamme, ma anche un drink, il cui uso dovrebbe essere pensato anche da coloro che non erano fan della caffeina prima della gravidanza.

I benefici della cicoria nella gravidanza precoce e tardiva

Più della metà delle donne incinte nel primo trimestre si trovano di fronte a un fenomeno spiacevole come la tossicosi, uno dei sintomi più frequenti di cui i medici chiamano nausea e perdita di appetito, impedendo la buona nutrizione della futura madre nelle fasi iniziali. Per aiutare a far fronte a tali sensazioni è possibile 1 o 2 tazze di bevanda dalla cicoria al mattino.

In entrambi i periodi iniziali e successivi, le donne spesso sperimentano tachicardia - un aumento della frequenza cardiaca. Quindi il corpo reagisce all'aumento dello stress associato al trasporto del feto, all'aumento del volume del sangue e al bisogno di ossigeno e sostanze nutritive del corpo. Nonostante il fatto che, entro i limiti dei valori consentiti, tale stato sia considerato normale, può causare disagio e ridurre significativamente le prestazioni. Incluso nella cicoria vitamine e minerali aiutano a normalizzare il lavoro del cuore e ridurre la frequenza cardiaca.

La cicoria è utile durante la gravidanza?

Quando si iscrive alla clinica prenatale, il medico avvertirà ogni futura mamma che dovrà adeguarsi seriamente alla sua dieta. Molti prodotti comuni nella vita di tutti i giorni dovranno essere abbandonati durante la gravidanza. Ad esempio, è del tutto indesiderato bere un caffè per le donne che si aspettano un bambino. E il dottore ti informerà di questo. Suggerirà inoltre di sostituirlo con un "caffè" o "cacao" non meno gustoso, ma molto più utile dalla cicoria. La bevanda di caffè in grani contiene caffeina, controindicata alle donne incinte. Non c'è caffeina nella cicoria e ci sono molte più vitamine in essa. Ma farà male alla cicoria durante la gravidanza? E come fare il caffè da esso?

Informazioni generali

La cicoria è una pianta appartenente alla famiglia Aster e ha molte proprietà utili. Ma è importante sapere che la maggior parte degli elementi utili (vitamine del gruppo B, acido ascorbico, inulina, pectina, ecc.) Non sono negli steli, come molti pensano, ma nella parte radice.

Le sostanze contenute nella cicoria avvantaggiano l'intero corpo umano. Aiutano a combattere la tachicardia, a dilatare i vasi sanguigni e a lenire il sistema nervoso, che è molto importante durante la gravidanza.

La composizione della cicoria è inulina, oltre a un numero abbastanza grande. L'inulina aiuta perfettamente le persone che soffrono di diabete. Lo usano come dolcificante. E la citidina (disponibile anche nella cicoria) è inclusa nella composizione chimica di alcuni farmaci.

Gli scienziati australiani hanno confermato che la cicoria è un prodotto molto utile. Aumenta i livelli ematici dei globuli rossi. A causa di ciò, viene cancellato e aggiornato.

E poiché il bambino nell'utero riceve ossigeno e tutte le sostanze utili di cui ha bisogno per crescere e svilupparsi attraverso il cordone ombelicale dal sangue della madre, allora per le donne incinte è di proprietà della cicoria rinnovare e purificare il sangue per essere il più significativo.

La cicoria è utile per le future mamme?

Sì, la cicoria è estremamente utile per le donne durante la gravidanza. E il suo effetto positivo sull'organismo della futura madre è determinato dagli elementi che compongono la pianta.

Tabella "Composizione e valore energetico della cicoria"

Vitamine A, B1, B2, B3, B6 e acido folico (vitamina B9), nonché micro e macroelementi (calcio, fosforo, magnesio, sodio, potassio, ferro, zinco, rame, ecc.) che lei dà alle sue briciole.

Che cosa può essere utile la cicoria durante la gravidanza?

  1. Ha un effetto benefico sul sistema nervoso di una donna incinta. Soprattutto questa sua proprietà aiuterà nelle prime fasi del trasporto di un bambino. Fu in questo momento che la futura mamma è soggetta a frequenti sbalzi d'umore, depressioni causate da cambiamenti ormonali nel corpo. Lei, più che mai, ha bisogno di vitamine del gruppo B per nutrire le cellule nervose.
  2. Nel primo trimestre c'è un segnalibro di tutti gli organi vitali del bambino. E qui come è impossibile venire in aiuto acido folico e calcio, che sono presenti in cicoria in quantità significative.
  3. La cicoria di tintura disinfetta le ferite in modo molto più efficiente rispetto alle potenti sostanze chimiche.
  4. Inoltre la cicoria aiuta le future mamme a rimanere nella giusta forma durante la gravidanza e dopo il parto. La cicoria del brodo migliora il metabolismo. Inoltre, il contenuto calorico delle bevande di questa pianta è molto basso - solo 17 kcal per 100 g di prodotto.
  5. Se hai problemi con la digeribilità del latte e dei prodotti caseari, la cicoria ti aiuterà qui. Previene la formazione del latte nello stomaco. Ciò significa che bere latte (e prendere il calcio da esso in modo necessario durante la gravidanza) con la cicoria può anche quelle donne che preferiscono separatamente di non usarlo.
  6. Nelle fasi successive della gravidanza, la cicoria aiuterà la futura mamma ad affrontare l'edema, poiché può avere un lieve effetto diuretico.

Le bevande della cicoria hanno un effetto positivo sul corpo, specialmente quando si trasporta un bambino, vale a dire:

  • migliorare la funzione cardiaca;
  • effetto positivo sul fegato;
  • rimuovere le tossine dal corpo;
  • ripristinare le viscere con costipazione;
  • alleviare il bruciore di stomaco;
  • stuzzicare l'appetito;
  • aumentare il tono del corpo.

Video sui benefici delle piante

Controindicazioni ed effetti collaterali

Ma nonostante tutte le proprietà utili, la cicoria ha controindicazioni, tuttavia, come qualsiasi altro prodotto. Quando si usa la sua futura madre dovrebbe essere attento ai loro sentimenti.

  • Non abusare della cicoria. Altrimenti, farà uscire troppo liquido dal tuo corpo. Accade, naturalmente, che sia addirittura necessario (nella lotta contro il gonfiore o l'ipertensione), ma a volte una donna rischia di disidratarsi in questo modo.
  • Con malattie come emorroidi e vene varicose, o almeno una tendenza verso di loro, usare la cicoria con cautela.
  • La composizione della pianta include la vitamina C in grandi quantità, a causa della quale alcune donne possono sperimentare una reazione allergica.
  • Nelle malattie come l'asma o la bronchite, la bevanda alla cicoria dovrebbe essere completamente abbandonata. Suscita un colpo di tosse. E con una forte tosse, l'utero e la parete addominale si riducono e la minaccia di aborto aumenta in modo significativo.
  • Se hai la gastrite o l'ulcera peptica, anche la bevanda della cicoria è sconsigliata.

Dove comprare e come bere?

La cicoria può essere acquistata nel negozio del tè o in una farmacia normale, e nei supermercati di recente, non è insolita. Sia in forma pura che in combinazione con altri additivi (erbe, bacche essiccate, ecc.).

Esistono molte varietà di cicoria: radice essiccata, macinata e in sacchetti filtranti, solubile in polvere, sotto forma di estratto. E nei mercati agricoli puoi trovare cicoria fresca, che è stata appena raccolta appositamente per gli acquirenti.

Galleria fotografica "Tipi di cicoria"

Il tipo più comune di cicoria è polvere solubile. Le sue future mamme possono bere, inoltre, non è particolarmente difficile da preparare. Tutto quello che devi fare è versare acqua bollente sulla polvere e la bevanda è pronta. Per assaggiare puoi aggiungere miele, zucchero, una fetta di limone. Beva cicoria con latte e tutti i benefici del latte saranno assorbiti dal tuo corpo molto meglio.

La cicoria in combinazione con altre erbe e frutti acquista nuove proprietà e sapori. Quindi, la rosa selvatica migliora l'effetto diuretico della bevanda. Il ginseng rafforza il sistema immunitario. Lamponi, ribes nero e olivello spinoso fanno bene al raffreddore. Melissa calma, e il limone e la citronella si rinfrescano, si tonificano.

Ma la cicoria con additivi per la futura madre dovrebbe essere usata con molta attenzione. Ogni componente ha controindicazioni. Quindi il ginseng può tonificare i muscoli dell'utero. E la stevia provoca picchi di pressione sanguigna. Non dimenticare l'intolleranza individuale di alcune bacche, frutta, erbe e reazioni allergiche a loro.

Prima di entrare nella cicoria, specialmente con gli integratori, nella dieta, consulta il tuo ginecologo e non se questa o quella combinazione nel corso della tua gravidanza.

A volte succede che alle donne incinte non piaccia il gusto o l'odore di questa bevanda, inoltre la cicoria potrebbe non ricordare loro il caffè. In questi casi è possibile aggiungere alla bevanda un po 'di vero caffè, non più di ¼ di cucchiaino. - solo per dare un sapore al caffè.

ricette

Di seguito sono le ricette per fare bevande alla cicoria. A molte future mamme piacciono, forse piaceranno anche a te?

Se non vuoi tagliare a pezzi la radice della cicoria, puoi acquistare un prodotto solubile o macinato pronto all'uso. Ma il gusto e l'aroma della bevanda saranno molto migliori se si macina la radice prima di fare "caffè" da essa.

"Cacao"

Per cucinare il cacao, hai bisogno di pochissimi ingredienti:

  • due cucchiai di radice di cicoria macinata;
  • litro di latte intero;
  • zucchero o miele a piacere.
  1. Per i principianti, dovresti mescolare cicoria e zucchero.
  2. Quindi la miscela deve essere diluita con 0,5 litri di latte e messa a fuoco.
  3. Dopo l'ebollizione aggiungere il latte rimanente e far bollire il cacao per circa cinque minuti. Quindi bevi un ceppo migliore.

La cicoria dalla cicoria può essere bevuta sia calda che fredda.

Bevi dall'anemia

Durante la gravidanza, le donne spesso soffrono di anemia (una diminuzione dell'emoglobina nel sangue). Pertanto, i medici raccomandano di bere una bevanda dalla cicoria per prevenire questa malattia.

E puoi cucinarlo secondo la seguente ricetta: mescola un cucchiaino di latte con un cucchiaino di succo di cicoria e versa 100 ml di acqua calda bollita. È necessario usare mezzi almeno quattro volte al giorno.

Ottenere il succo di cicoria è abbastanza semplice. Per fare questo, bollilo con i giovani germogli con i fiori, e poi macina tutto in un tritacarne o in un frullatore. Dopo la miscela risultante viene spremuto il succo. È consigliabile far bollire il succo prima dell'uso.

Cocktail lettone

Se vuoi qualcosa di esotico, prova a fare un cocktail con cicoria, succo di mela e sciroppo di limone.

I seguenti ingredienti sono necessari per questa bevanda:

  • 2,5 tazze di acqua bollente;
  • cicoria (solubile o macinata) - 1,5 cucchiai;
  • sciroppo di limone (puoi usare sciroppo d'arancia) -1,5 cucchiai;
  • succo di mela (senza polpa);
  • miele da gustare.
  1. Cicoria versare acqua bollente, lasciare fermentare. Se hai polvere di cicoria, preparala come un caffè e scolatela.
  2. Aggiungere lo sciroppo e mescolare il composto.
  3. Al momento di servire la cicoria con lo sciroppo riempire solo la tazza только. Il restante ¼ si riempie di succo di mela.

Puoi aggiungere il miele, se il cocktail ti sembra non zuccherato.

Cicoria estone

E questa bevanda è per veri intenditori. È abbastanza difficile da cucinare. Ma ne vale la pena.

  • cicoria macinata - 100 g;
  • uova - 2-4;
  • crema pesante - 1 cucchiaio;
  • farina;
  • zucchero (miele).
  1. In un frullatore, è necessario mescolare le uova con la cicoria e la cicoria macinata.
  2. Dopo che la farina è stata aggiunta alla miscela risultante, dovrebbe fare una pasta densa.
  3. Poi l'impasto dovrebbe essere srotolato sotto forma di salsicce sottili e tagliato in piccoli pezzi, che vengono inviati al forno per la cottura.
  4. I "chicchi di caffè" cotti devono essere macinati in un macinino da caffè, versare con latte o acqua e portare a ebollizione.
  5. Quindi rimuovere la bevanda dal fuoco e lasciare riposare per 5 minuti. Puoi aggiungere zucchero a piacere o miele.

La cicoria può e deve essere bevuta durante la gravidanza. Rafforzerà il sistema nervoso della futura madre, arricchirà il suo corpo con utili microelementi e vitamine, aiuterà a non prendere il divieto del caffè così dolorosamente. Ma non dimenticare che ci sono una serie di controindicazioni per il suo uso. È impossibile - quindi è impossibile. E a chi è possibile, conoscete la misura e non fatevi trasportare dalla cicoria "bere il caffè". E buon appetito!

La cicoria può essere incinta, o Come rallegrare le future mamme

Non appena una donna scopre la sua gravidanza, deve immediatamente riconsiderare le sue preferenze gastronomiche. Molti piatti e prodotti sono severamente vietati. Quindi, si raccomanda alla futura mamma di abbandonare il caffè o ridurre al minimo la sua ricezione. Ma che dire di quelli che non pensano nemmeno alla loro giornata senza una tazza di bevanda aromatizzata? C'è una soluzione: puoi usare la cicoria durante la gravidanza, il cui sapore ricorda il caffè naturale. Ma le future mamme sono autorizzate a bere cicoria? E se è dannoso per le briciole?

La cicoria è un'erba perenne, del tutto insignificante che è semplicemente punteggiata di fiori blu. Ma in cucina e in medicina, non sono le luminose infiorescenze che sono richieste, ma la radice della pianta. È usato per preparare una bevanda al caffè. Per l'alto contenuto di componenti utili, la cicoria chiamata rispettosamente "king-root".

Cicoria durante la gravidanza: bere o non bere

La cicoria può essere incinta? Non ci sono controindicazioni categoriali che vietano a tutte le donne incinte di usare la bevanda. Al contrario, la cicoria è utile per il corpo di una donna. Ma come qualsiasi materia prima vegetale, non è senza controindicazioni. Pertanto, prima di decidere di bere un drink o di abbandonarlo, è necessario analizzare i benefici e i danni della cicoria.

7 proprietà positive...

La bevanda "caffè" basata sulla "radice del re" in dosi moderate non è dannosa per il bambino e la madre. Ecco perché i medici raccomandano la cicoria come alternativa efficace al caffè naturale. Infatti, a differenza di quest'ultimo, la miscela fragrante fornisce un effetto benefico sul corpo. I benefici della cicoria durante la gravidanza, secondo i medici, sono i seguenti effetti.

  1. Migliorare lo stato emotivo. Le donne in gravidanza a causa di cambiamenti nei livelli ormonali sono spesso soggette a sbalzi d'umore. A volte, le future mamme affrontano tensioni nervose, stress emotivo ed emotivo. L'uso della cicoria consente di calmare il sistema nervoso, grazie al quale lo stato psicologico viene livellato, lo sfondo emotivo viene normalizzato.
  2. Attivazione del metabolismo Il consumo regolare di bevande al caffè consente di migliorare il metabolismo. Di conseguenza, il corpo è molto più efficiente e si sbarazza dei prodotti di decadimento più velocemente. Tutti i corpi ricevono cibo tempestivo, il che porta a un miglioramento nel loro lavoro.
  3. Eliminazione dei disturbi digestivi. Una donna incinta viene spesso torturata da vari disturbi del tratto digestivo. La cicoria migliora l'attività intestinale e riduce al minimo tali manifestazioni come bruciore di stomaco, stitichezza e nausea. La bevanda offre l'opportunità di far fronte alla tossiemia sperimentata dalle future madri nel primo trimestre.
  4. Zucchero ridotto La cicoria contiene la sostanza naturale inulina. Ha un effetto complesso su una donna. Lanciando un'intera catena di reazioni nel corpo, l'inulina fornisce una riduzione persistente dello zucchero.
  5. Normalizzazione del tono vascolare e cardiaco. La cicoria riduce il rischio di tachicardia in una donna incinta. Grazie al potassio, la pianta è in grado di espandere i vasi sanguigni, e in combinazione con inulina, per rimuovere i lipidi e il colesterolo dal corpo.
  6. Fornire un effetto diuretico. Le donne in gravidanza possono avere un aumento del gonfiore. Questo è particolarmente pronunciato nei periodi successivi. Quando l'edema è anche raccomandato bevanda naturale dalla cicoria, che ha una pronunciata proprietà diuretica.
  7. Azione antimicrobica La pianta è in grado di arrestare efficacemente la crescita e lo sviluppo della flora patogena. Bere aiuta ad eliminare i processi infiammatori molto più velocemente e, come impacco, accelera la rigenerazione dei tessuti e la cicatrizzazione delle ferite.

... e effetti pericolosi

Nonostante l'impressionante elenco di proprietà benefiche della pianta, è necessario ricordare il danno che può causare la bevanda, se non considerate controindicazioni. È necessario rifiutare la cicoria in questi casi.

  • Vene varicose Se una donna ha vasi dilatati, la cicoria dovrebbe essere esclusa dalla dieta. È in grado di provocare un'espansione ancora maggiore dei capillari e delle vene di diametro.
  • Emorroidi. Con questa patologia, la somministrazione di cicoria può anche portare a un deterioramento delle condizioni della donna.
  • Bronchite, asma bronchiale. La cicoria aumenta la tosse, che è completamente indesiderabile durante la gravidanza. La tosse porta a una riduzione del peritoneo e questo, a sua volta, provoca un aumento del tono uterino.
  • Ulcere allo stomaco e all'intestino. La bevanda può causare irritazione della membrana mucosa del tubo digerente. Di conseguenza, l'ulcera può peggiorare e in casi avanzati è possibile anche sanguinare.
  • Bassa pressione La cicoria abbassa la pressione sanguigna e non è raccomandata per le donne in gravidanza con ipotensione.

Come usare: 6 integratori curativi

I medici credono che la bevanda, presa in quantità ragionevole, non danneggerà la futura mamma. Ma prima di usare la consultazione del prodotto con un ginecologo è necessaria una gravidanza. Per godere appieno del gusto aromatico del "caffè" e fornire al corpo benefici, i medici raccomandano di aggiungere componenti aggiuntivi alla bevanda.

  1. Crema. La cicoria beneficia enormemente dell'aggiunta di crema. La bevanda diventa più ipercalorica, il suo sapore migliora. Un prodotto lattiero-caseario fornisce all'organismo il calcio, che è essenziale per la corretta formazione del sistema scheletrico durante 1-2 trimestre.
  2. Med. Se fuori infuria la stagione delle epidemie, aggiungere un cucchiaino di miele alla cicoria rafforzerà in modo significativo il sistema immunitario e resisterà efficacemente ai raffreddori. Questo rimedio ha un buon effetto calmante e aiuta a migliorare il sonno.
  3. Camomilla. Questa erba, con le sue spiccate proprietà disinfettanti, sarà un utile additivo in presenza di reazioni infiammatorie.
  4. Mirtilli. Se il corpo di una donna incinta è alle prese con l'affaticamento, i mirtilli aiuteranno a rafforzare la sua "resilienza". Inoltre, le bacche miglioreranno l'acuità visiva ed elimineranno il rossore degli occhi.
  5. Cinorrodi. Questo supplemento è buono in relazione a una dose shock di vitamina C. Tuttavia, l'abuso di una bevanda che combina la rosa selvatica e la cicoria può portare a un sovradosaggio di acido ascorbico, che si manifesterà con la comparsa di allergie.
  6. Ginseng. Nel 3 ° trimestre, molte donne incinte sperimentano tutto il "fascino" dell'ipertensione. Per ridurre la pressione, migliorare la circolazione del sangue, si consiglia di aggiungere l'estratto di ginseng al caffè aromatico.

Quando sano è buono: 6 ricette

Le future madri dovrebbero essere consapevoli del senso della proporzione. I medici sostengono che l'uso di qualsiasi cibo e bevanda, anche il più utile, in caso di dipendenza eccessiva può trasformarsi in un disastro. Per non danneggiare il corpo, sia il tuo bambino che quello futuro, le donne incinte si raccomandano di non usare più di tre al giorno, con la forza di bere quattro tazze di caffè.

Modo più semplice

  • cicoria solubile - un cucchiaino;
  • acqua (lattina di latte) - 100 ml;
  • componenti aggiuntivi: miele, mirtilli, crema - su richiesta.
  1. La polvere di cicoria viene versata in acqua calda o latte.
  2. Su richiesta, vengono aggiunti ingredienti aggiuntivi alla bevanda.

Succo di piante per l'anemia

  • germogli freschi (secco non funzionerà) - un mazzo;
  • miele (per gusto) - mezzo cucchiaino.
  1. Nelle prime fasi della gravidanza, le donne sperimentano anemia. Per aumentare l'emoglobina, è necessario utilizzare il succo spremuto dalla parte in superficie dell'erba.
  2. La pianta fresca è completamente schiacciata.
  3. Dalla pappa verde, avvolta nella garza, spremere il succo.
  4. La bevanda viene fatta bollire a bagnomaria per due o tre minuti.
  5. Per migliorare il gusto del succo si consiglia di aggiungere un po 'di miele.
  6. Usa la bevanda ogni giorno 25-50 ml. Una settimana dopo, i livelli di emoglobina migliorano.

Infusione da edema

  • radice di cicoria: quattro cucchiai;
  • acqua - 200 ml.
  1. Le donne incinte nei periodi successivi sono spesso afflitte da edema e ritenzione urinaria. Per ripristinare il deflusso del liquido si consiglia l'estratto medicinale dalla "radice del re".
  2. Radice tritata versare acqua calda.
  3. Insistere bere in un thermos per otto ore.
  4. Beva tre volte al giorno, 200 ml di "caffè" terapeutico.

Glassa deliziosa

  • gelato al cioccolato - 100 g;
  • cicoria: un cucchiaino;
  • acqua - 160 ml;
  • cioccolato - 20 g (quinto della piastrella);
  • ghiaccio - cinque cubetti;
  • panna montata - un po '.
  1. Perché non concedersi invece del caffè non solo una bevanda utile ma anche molto gustosa? Inizialmente, la cicoria si scioglie in acqua calda. Cioccolato sfregato su una grattugia fine.
  2. Ora puoi raccogliere smalto. Il ghiaccio è posto in un bicchiere alto nella parte inferiore.
  3. Quindi versare una bevanda chicor che si è già raffreddata.
  4. Una palla di gelato è immersa nel liquido.
  5. La composizione è decorata con panna montata e cosparsa di cioccolato grattugiato.

Bevanda lettone

  • sciroppo di limone - 50 ml;
  • cicoria: tre cucchiaini;
  • succo di mela - 300 ml;
  • acqua - mezzo litro;
  • miele - tre cucchiai.
  1. Durante la gravidanza, la cicoria può essere consumata non solo per il trattamento, ma anche come agente rinfrescante in una giornata calda.
  2. La cicoria solubile viene versata in una grande caraffa di vetro, vengono aggiunti miele e sciroppo.
  3. L'acqua deve essere preparata in anticipo. Inizialmente è bollito e lasciato raffreddare completamente.
  4. I componenti misti versano un po 'd'acqua.
  5. La miscela viene accuratamente agitata per sciogliere tutti i componenti.
  6. Quindi aggiungere l'acqua rimanente.
  7. Il succo di mela fresco viene versato sul tavolo poco prima di servire.

Splendido Frappuccino

  • succo di albicocca - 100 ml;
  • cicoria: un cucchiaino;
  • succo d'arancia - 50 ml;
  • acqua - 125 ml;
  • cioccolato - per decorazione;
  • ghiaccio - cinque cubetti;
  • panna montata
  1. Inizialmente preparando una bevanda alla cicoria. Per fare questo, la polvere o l'estratto liquido viene diluito in acqua.
  2. Cubetti di ghiaccio sono posti sul fondo del bicchiere.
  3. Versare il succo di albicocca e l'arancia in cima. Come mostrano le recensioni, se cambi la sequenza, il retrogusto sembrerà aspro.
  4. Quindi versare la cicoria raffreddata.
  5. Il resto del bicchiere è pieno di crema.
  6. Cospargere il cioccolato grattugiato sopra il frappuccino.

C'è un altro argomento importante per la cicoria. Insieme a un effetto positivo sul sistema digestivo, sui reni, sul cuore e sui vasi sanguigni, la pianta fornisce la purificazione del sangue. E il bambino nell'utero riceve cibo attraverso il cordone ombelicale. Pertanto, alla domanda: "È possibile che le donne incinte bevano cicoria?", La risposta è: "Sì, anche è necessario", ma non dovresti abusare della bevanda.

"Non puoi, ma - devi": recensioni

Cicoria durante la gravidanza.... stabilizza la pressione Sono un amante del caffè e la cicoria, in linea di principio, ha sostituito adeguatamente il caffè.

Bevo me stesso cicoria, ho bevuto entrambi durante la gravidanza e l'allattamento, e do a mia figlia dall'età di tre anni. Solo ti supplico, trova per te la vera bevanda, non surrogato di orzo. Probabilmente non ti porterà alcun danno, ma non otterrai alcun vantaggio. E qual è il punto allora?

Ho bevuto cicoria invece di caffè per tutto il tempo che stavo ancora bevendo. Lui è molto utile.
Lo consiglio a tutti. Solo è necessario senza additivi.

Non ho sentito nulla di bere cicoria durante la gravidanza sono stati dannosi. L'intera gravidanza la consumava da sola, poiché era difficile rifiutare il caffè in grandi quantità. Pensiamo logicamente, alla radice della cicoria, molte vitamine utili del gruppo B (B1, B2, B3), che hanno un effetto benefico sul sistema nervoso. E cosa potrebbe esserci di meglio per una donna incinta? Bere cicoria è molte volte più benefica del caffè. Qualsiasi medico lo confermerà.

Ilonka Lapko, https://deti.mail.ru/forum/v_ozhidanii_chuda/beremennost/cikorij_pri_beremennosti/

La cicoria durante la gravidanza è molto utile nel primo trimestre. Stimola la rimozione delle tossine dal corpo. Inoltre, la cicoria elimina il bruciore di stomaco, aumenta l'appetito e migliora in generale la funzione dello stomaco, che aiuta tutti insieme, se non previene, a ridurre notevolmente lo sviluppo di tossicosi, cioè vomito e nausea. Non meno utile è la cicoria durante la gravidanza nel secondo e terzo trimestre.

Il fatto è che la cicoria stimola il sistema cardiovascolare, che è molto importante per le future mamme, perché il loro volume di sangue circolante quasi raddoppia, il che significa che anche il carico sul cuore aumenta. Inoltre, la cicoria ha un effetto benefico sul sistema nervoso, aumenta la resistenza allo stress e riduce l'eccitabilità, che è importante per le donne incinte. La cicoria migliora l'intestino e previene lo sviluppo della costipazione, ma non aumenta l'eccitabilità della muscolatura liscia, cioè non porta ad un aumento del tono dell'utero, a differenza di molti lassativi.

Per non parlare del fatto che la bevanda alla cicoria arricchisce il corpo con vitamine, micro e macroelementi, quindi la cicoria durante la gravidanza può non solo essere consumata, ma anche necessaria, ma bisogna tenere presente che tutto ha bisogno di una misura e più di due bicchieri al giorno è meglio non usare